臭气一阵阵的,却又夹杂着一点奶物的清香。
这是……成了?!
她惊喜的凑近一个个看过去,将坏掉的都放到一旁,最后剩下两个罐子。里头的羊奶已经成功发酵,飘散着酸奶独有的香味。
这一口天知道她馋了有多久!
宝音赶紧拿勺子伸进去舀了点出来。
嗯,发酵是成功了,就是还不够完美,酸奶不是很稠。尝一口她却眼前一亮。
好喝的!!
没有放糖的酸奶,只有一点奶中原始的微甜,和那酸奶中独特醇厚的微酸搭配在一起,一口不过瘾,两口不够喝,这一罐子大约也是不够的。
嗨呀,真开心,终于把酸奶给做出来了。有了这两罐酸奶,再发酵就不会再失手,这样就能有源源不断的酸奶!
宝音真是越想越开心,抱着两罐宝贝就去和姐姐报喜。
&ldo;酸奶?你做好啦?快给我尝尝!&rdo;
吃过妹妹做过的饭食后,朝乐对她所说的美食都满怀期待,尤其是这个酸奶,听妹妹说做出酸奶后还能做什么奶豆腐奶块等等各种好吃的。馋的她这几日做梦都在流口水。
宝音小心的放好罐子,拿碗给姐姐舀了半碗,她喜欢归她喜欢,也不知道家里人能不能吃惯这个味道,先给半婉吧。
&ldo;阿姐,你尝尝,看看合不合胃口。这个不是很甜,你要是想吃的甜些,可以加点糖进去。&rdo;
&ldo;不不不,我不爱吃太甜的东西。&rdo;
朝乐心急的接过碗,直接喝了一大口。
一种从未尝过的味道在嘴里弥漫,羊奶做的酸奶却几乎没什么膻味。这叫酸奶的东西,当真有股酸酸的味道,和着一点点的甜和那特别的奶香,顺滑进了肚。
意犹未尽。
朝乐又连喝了几口,半碗酸奶直接见底。她有心想再喝一碗,结果瞧见妹妹那宝贝样,想想还是算了。
这东西做出来不容易,就这么两罐子,晚上还要分给阿爹阿娘和大哥呢。
&ldo;阿姐,怎么样?好喝吗?&rdo;
朝乐嘴里还含着酸奶,没有说话,只一个劲儿的点头。
&ldo;嘿嘿&rdo;
宝音更开心了。
等下玛西婶婶再来挤奶的时候,她就可以将奶都拿去做酸奶,还有她心心念念的奶豆腐。
每天都是奶茶泡炒米未免有些单一了,宝音想慢慢的将自己那一世的草原美食一点一点的做出来,叫阿爹阿娘他们也尝尝味道。
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