需要大量的人工。
里正还走访了其他邻近的村子,合适的人都可以来应聘。
没应聘上的男丁们,还自发的开始修路。
作坊建好了,运不出去的话,也是难题。
用山上的石头,混着沙土,把路修的平平整整的,哪怕是雨天也能走牛车。
修路的人不要工钱,但是作坊却管了他们的三顿饭,这让原本一天就两顿饭的他们,更加的干劲儿十足了。
而火炕孵小鸡,其实本来就是在这边儿传下去的,也有人掌握。
只是在如今这个什么都单传不外传的时代,村里人并不知道。
负责火炕孵小鸡的,秦晚词安排了里正家的娘子负责,轻松,但是却最重要。
公鸡长大了可以拉出去卖,母鸡孵蛋。
而村里人,也能养上几只母鸡,开启“鸡屁股银行”,鸡蛋攒起来,还能去镇上换些日用品。
等一切步入正轨,小日子便越过越好了。
作坊运转了起来之后,来往村里的车也多了。
这边儿冷,到了冬天,就是行商也不会过来。
何况是“晚记”的食物,口味都有保证,富户都会买上回家备着,尤其是那些肉酱。
车水马龙,一下子就热闹了起来。
等到了九月中旬,村子开始抢收,然后种植大白菜,等都忙完了,便进了十月了。这里进了十月,就要穿小袄了,天气冷的很。
孩子们也都穿了棉袄。
因为都收完了,里正家本来养着的小猪仔也该杀了。
提前就喊了人帮忙,过去吃饭。
此时,每家都送了一颗腌制好的酸菜,大家协力合作。
早早腌制好的酸菜酸洌清爽,是化解油腻的最佳搭配
煮好的大骨头,切的大块儿的肉,旺火大灶,热气蒸腾。
肥肉有了酸菜的加持,平衡了那霸道的荤腥,肥而不腻。
新鲜的猪血灌制出来的血肠,细嫩弹润,质感密实。蘸上蒜汁和蒜泥,或者一碗红油。
那辛辣和油脂在口腔里忽战忽和,仙灵带劲儿,自是一番酣畅淋漓。
尤其是在里正家里的两铺大炕,一边儿男,一边儿女,酣畅耳热,炕头温暖。
人们在此相聚,说着最近的收获和趣事儿。
莹宝碗里很快就堆了几块儿肥肉,是里正娘子给几个孩子夹的,莹宝看着,低下了头。
她从来不吃肥肉的,何况是别人用自己用过的筷子夹给她的。
圆圆似乎明白,小声问道:“姐姐是不是不吃肥肉?那夹给我吧。”
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