孙巧儿笑他:“得了吧,你要是被赶走,周师傅第二天就能拿菜刀追你砍一路,太给他老人家丢人了。”
“哈哈哈。”
说说笑笑,孙巧儿把洗干净的韭菜切小段放在大碗里,里面还拌了十个鸡蛋可以增加粘度,当然不放也无妨。
再来是香菇、木耳切细,猪肉剁碎。
先把香菇、木耳爆一爆,然后加入猪肉沫迅速爆炒,洒上胡椒粉、少许孜然粉、加入盐、料酒、酱油!
最后将韭菜和着一块翻炒。
馅料备好,那边面团也发了。
面团搓成长条在分小团,擀出面皮,在里面加上韭菜料,对折成半月形,然后孙巧儿还十分巧手地在边缘编出花边。
最后在抹了油的油锅里整齐贴上,小火慢煎,叫上人一块帮忙煎,直至两面焦黄即可。
而洗好的野菜,则被放入一个滚水锅里焯熟,如此即可祛除野菜本身带的些苦涩青气。
漏勺捞出过滤水后孙巧儿就把它们分别摊在几个盆里不管了。
然后拍蒜粒,切些葱姜,油锅爆出香味,又加了两勺辣椒酱,有放些水调成汁,最后均匀地淋在野菜上。
前前后后,不过眨眼的功夫。
因为粮食蔬菜还比较紧张,她也不敢大手大脚,锅里煮了红薯杂粮粥。
学子和夫子的午餐就是两个韭菜盒子,一碟调汁野菜和一碗粥。
比不得年前丰盛,可是因为韭菜盒子浓香扑鼻,配上清粥小菜都吃得有滋有味,只有人嫌韭菜盒子不够吃,却没有人不满意伙食的。
不过孙巧儿已经教了一遍给厨房,所以以后学子们还是能经常吃到。
本来孙巧儿想给于老单独做,可他没要求开小灶。
“我今天看了你送来的菜,受灾后百姓要恢复生产就别讲究了,对了,巧儿,你给我说说你们村子如今什么情况吧。”
于老的话让孙巧儿由衷钦佩,在朝在野,端居庙堂而想民,放野乡化而为民,这才是心怀百姓的好官。
当提到阿丑差点被暗算时,于老脸色阴沉下来,直言道:“越发下作了!”
“于老,那些人到底”
阿丑不说,于老是知情的,就那么明目张胆瞒着自己,难道她不能一起承担吗?
于老道:“巧儿,这件事背后牵扯太深,不知道是为了保护你,况且有我老头子在,我保证,绝对不会让川儿再受到陷害。”
阿丑道:“巧儿,不是我有意瞒你,有些事难以启齿,但我想到了那天,你若一直在我身边,总能知晓全部,眼下要紧的,是准备赴考不是吗?”
孙巧儿听后也不继续深究,阿丑说的对,要是她执意在这个关头刨根问底,弄得阿丑无心读书影响他的情绪,到时候落榜了她难辞其咎。
“好,我不逼你。”我等你主动坦白的那天。
于老露出一个舒心的笑,又继续询问小冲村乃至附近几个村落的情况来。
她和阿丑你一言我一语把从正月开始的事都细说了一遍,孙巧儿讲到阿丑三箭射狼的英姿忍不住眉飞色舞又渲染一番,听得人仿佛也正经历那场惊心动魄。
而阿丑则讲到村民被鼓动,最后反被孙巧儿设计下水时的搞笑场面,听得于老直说她鬼精灵。
但对比了好几个村,小冲村无疑是生产积极性最高,同时经过一系列适时谋划调整和帮助恢复元气最快的村子。
“于老,现在大伙都感谢那提出谏言之人,农人至少不消为春种发愁呢。”
她的话也不算拍马屁,但于老却道:“呵呵,小丫头,你让我更惊喜呢。”
“我?”
“你难道不没发现,在有意无意中,其实已经形成了一股隐晦的引导力量,而你的想法,一层层铺成开来,让你的村子受益更多。”
“哪有,我们家也得益呀,您没发现,其实那条政令下来其实就是互利共赢吗?”
于老愣了一下,有些愕然,然后感叹中带着惋惜:“可惜你为女子。”
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