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第258章（第1页）

小安德鲁的眉毛扬起，看向了身边的乔治八世：&ldo;乔治，你吃到了几种口味？&rdo;

乔治八世一脸郁闷：&ldo;我只喝到了十二碗咸粥！&rdo;

他怕苏曼输掉，一上场就拼命的往肚子里灌了十二碗南瓜粥。

苏曼拿起手边的南瓜，现场示范起来，轻笑道：&ldo;自助餐总会给人一种错觉，那就是食物是无穷无尽的，所以要拼命的吃，一定要吃回本才行。&rdo;

&ldo;其实，在欧美最早的自助餐，是社交季的产物，在上个世纪的欧洲，一直有这样的习俗，贵族少女年满十八后，会被正式的介绍进入社交圈，参加社交季的活动，从四月到八月，整整四个月，由一个又一个舞会组成。&rdo;

苏曼的声音轻柔舒缓，随着她的讲述，厨师们的眼前仿佛出现了一幕欧洲十八世纪的宫廷画卷，少女和贵妇们穿着蓬松的蛋糕裙，露着漂亮的香肩，和挺拔的年轻绅士们交错共舞。

小安德鲁摸了摸下巴，&ldo;自助餐和社交季还有关系？我怎么没注意到。&rdo;

乔治八世瞥了好友一眼，不以为然的道：&ldo;恐怕你当时正和某个伯爵夫人一起躲在后花园里吧！&rdo;

两个人怒目而视，一旁的让皱眉道：&ldo;社交季，那是什么玩意？&rdo;

小安德鲁下巴扬起，在乔治八世面前无法秀出的优越感瞬间膨胀，他饱带遗憾的道：&ldo;哎，乡巴佬就是乡巴佬，顶多拿把枪装装牛仔。&rdo;

话音未落，耳朵里嗡的一声，小安德鲁几乎跳了起来，他习惯性的捂住耳朵，瞪向让：&ldo;该死，你在做什么？！&rdo;

让吹了吹枪口：&ldo;新弄的口香糖子弹，最适合近距离瞄准了，喜欢么？&rdo;

乔治八世默默的转过了头，正襟危坐，和会叫的小安德鲁相比，不叫的让明显更可怕。

全场的观众们都听得着了迷，陈师傅凑近了孙师傅，悄声道：&ldo;这个小苏师傅，真是不简单，菜肴人人会做，但是会下功夫研究背后历史的，就少见的很了！&rdo;

孙师傅想起了阿流转述的，苏曼为吃货团成员们介绍天香楼的菜品的时的精彩讲解，心道，只怕比你想的还要厉害些，这丫头信手拈来，分明研究颇深。

苏曼的声音回荡在空旷的仓库中，余音渺渺：&ldo;显然，摆放了长桌的正规晚宴已经不适合舞会了，所以自助餐的模式被推了出来‐‐丰盛的视频摆放在舞池四周，当女士们跳的累了，随手取用一块蛋糕，或者拿上一杯葡萄酒，然后再次进入舞池。&rdo;

苏曼语气加重，强调道：&ldo;所以自助餐的本意绝对不是为了让人们吃到撑，而是垫垫肚子罢了！&rdo;

陈师傅私下里已经夸了苏曼，心中却还是有些不服，只要一想到儿子的婚礼要到老对头的酒店去举行，便是一阵胸闷，忍不住高声道：&ldo;这和你做的南瓜粥又有什么关系？&rdo;

苏曼一怔，笑了起来：&ldo;当然有关系了，我们这里的自助餐，既没有舞会让大家消耗能量，美食又目不暇接哪个都不想放弃，估计大家最后的结果都是吃到撑吧！&rdo;

陈师傅脸上尴尬，悄悄的坐直了身体，把凸出来的圆肚又使劲的往回缩了缩。

苏曼一指被自己切成小块的南瓜，她磨刀不误砍柴工，几句话的功夫，已经把南瓜都切成了块：&ldo;众所周知，粥最养胃，一是容易消化，二是米糊挂在胃壁上，形成一层保护膜，在暴饮暴食之前，给自己的胃穿上一层盔甲，喝上一碗味道鲜美的咸粥，不是很蔬胡么！&rdo;

最后一句的舒服，苏曼有意的用了粤语的发音，引得评委席上的大厨们一阵哄笑，气氛一下和缓下来。

苏曼把南瓜放到了搅拌机里，笑道：&ldo;我们传统的中餐，做南瓜粥的时候，都是把南瓜先蒸熟，再用炒勺压扁，加水熬煮，现在用西方的搅拌器，可以把南瓜整个打碎，南瓜粥的口感更加细腻。&rdo;

&ldo;中餐里有一道菜，想必各位都很熟悉，咸蛋黄焗南瓜，味道咸香甜美，十分经典，那么，咸蛋黄为什么不可以加入到南瓜粥里呢？&rdo;

苏曼说着，纤细的十指灵活的剥了两个咸鸭蛋出来，并把蛋黄投入到了粥里，&ldo;为了增加粘稠度，我们最好再加一勺糯米粉‐‐&rdo;

随着苏曼的动作，那一锅原本有些稀薄的南瓜粥迅速的变的浓稠起来，金黄色的粥面开始咕咚咕咚的冒起了泡，一个个金黄色的粥泡被顶了出来‐‐

陈师傅吞了口口水，&ldo;我怎么突然想喝南瓜粥了。&rdo;

孙师傅舔了下嘴唇，&ldo;我也是！&rdo;

苏曼把南瓜粥都倒了出来，快手的洗干净煮锅，笑眯眯的又切了一堆南瓜出来，指着南瓜道：&ldo;好了，这些是自助餐吃到中段时的南瓜粥了，大家吃到这个时候，往往已经品尝过了牛排鹅肝等一些比较油腻的餐点，所以喝点清淡的会非常舒服。&rdo;

苏曼素手扬起，手中的大米顺着指fèng流下：&ldo;这个南瓜粥我加了大米进去一起打碎煮熟，大米粥最是解油腻，加上一点南瓜的清甜，这个时候吃最好不过。&rdo;

陈师傅听的连连点头，&ldo;是这个道理！&rdo;

孙师傅轻叹一声：&ldo;哎，可惜我只吃了前后的各一碗。&rdo;

苏曼嫣然一笑，把煮好的米糊放到一边，指着最后的南瓜块轻声道：&ldo;到了尾声的时候，大家已经吃的饱饱的了，换句话说，摄入的食盐已经足够多，嘴巴重的几乎没有味觉了，唯有一碗香甜软糯的南瓜粥才能安慰口舌了。&rdo;&ldo;几乎所有的甜点都加入了牛奶，我们还有更好的选择吗？&rdo;苏曼微笑着反问一句，把手里的淡奶油轻轻倒了进去，辱白色的液体迅速的和金黄色的粥混到了一起‐‐

第303章中餐or西餐

辱白色的液体滑落金色粥的表面上的刹那，像是某个著名的巧克力广告，瞬间让人想起了一个词语‐‐丝滑。

一股奶香泛滥开来，远远的，似乎也能嗅到这一道南瓜粥里的甜美味道。

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