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第48章(第2页)

鲈鱼去鳞和内脏,将鱼身两面的肉整片切下切成合适的小片,均匀撒上胡椒和盐。

“烤箱已经预热好了哦。”

硬要跟来的白兰系着不知道从谁那里抢来的围裙,真的像个打下手的一样给嘉良拉开烤箱门。

“谢谢您的好心,不过暂时还用不到。”

“诶——我还以为肯定是烤鱼呢。”

“只是烤鱼的话满足不了白兰先生吧。”

将洋葱切碎,随便从柜子里拿出一瓶白酒倒进锅里,煮到半干的时候加入鱼高汤和白酱,加入盐和胡椒调味后还要加入奶油——

“……这是什么。”

那个粘稠度,看着就不是奶油。

“是融化的棉花糖哦”

“还请白兰先生自己留着烤蛋糕用。”

到底是怎样的脑子,才会想出用棉花糖取代奶油的啊?

嘉良好像稍微理解了一些内行看外行的感觉。

在平底锅里加入橄榄油煎鱼,两面上色后放进烤箱里再稍微烤一会儿就好,淋上过滤后的白酒酱,嘉良又想了想,放了两个棉花糖做装饰。

“久等了,这是白酒酱煎鱼菲力。”

给白兰上完,嘉良又装了三个盘子,吩咐在外面等的侍女拿到她的房间去喂那三个祖宗。

“嗯嗯,鱼肉鲜嫩,酱汁醇厚,是不可多得的美味主菜呢。”

白兰优雅的擦擦嘴,将眼睛眯成一条缝。

“您喜欢比什么都……”

“但是感觉像是优秀的答卷,看不到答题人自己的思路呢。”

和白兰的话同时在脑子里响起的,绘里奈的话也是一样的。

没有灵魂。

好像在模仿着什么一样。

“明明给你准备了那么多香料,为什么不用呢。”

“我……没有选修香料学……”

这话说出来是骗人的,就算不选修那种东西,必修课对香料的要求也非常高。

她知道每种香料能够添加什么样的风味,但是从来没有试着加过。

“你真的是带着感情去做的料理吗,还是说只是单纯的,为了做料理而做料理呢。”

“我……”

没办法否定。

料理能够反应人的感情,憎恨,爱慕,愤怒……为了将这些感情传达出去,借用了料理的形式。

远月的目标是培养传播幸福的厨师,像她这样的人本来应该不合格的。

为什么那个时候绘里奈通过了她的毕业考试呢,嘉良现在也不明白。

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