温记卤煮开得突然,围观过来的人也是突然。
凡是老顾客都知道,买她们家的东西得自己带碗。
尤其挤在前面老者更甚至,看着颜色红润香味扑鼻的卤肉,咽着口水道“哎,又没带碗!”
罗梅花有经验,立刻从边上拿了一个碗,“叔,没带碗不要紧,我们这里准备的有碗,您放个两文押金在着,等您下次来把碗带来给我们,我们押金退给您。这个碗在外面怎么也得三四文,我们就两文钱租给你们。”
“租给我们?还能这样?”老人诧异。
罗梅花笑意盈盈道“怎么不能?你们什么时候顺路就带过来就成,保管退押金给你们。”
罗梅花说着举着碗底给老者和众人看,“拿回去后倒也不会和家里的混着,我们碗底都有字呢。”
随着她拿起碗底给众人看,就见碗底印有‘温记卤煮’四个大字。
这也是顾清清想到的主意,实在有时候因为一个盛装工具,就错失一单生意,搞到可惜。
既然生意不就她,她就生意。
铺子没开张时,她早早定制了一批碗,就为今天这个情况。她也丝毫不在意碗被他们拿走后还换不换回来,本来那个就不亏钱。
再说,对方既然来还碗,会不会顺带再买点卤味回去?
“来,来点!咦,现在什么价格?”人群里有人出声。
罗梅花笑“东家人厚,以前是七文一勺子,现在我们赁了铺子,就涨了一文,八文一勺子。”
周围的人一听才涨一文,几乎都不用特意去衡量就知道这个价格绝对合适。
“来来,给我一勺子下水,好久没吃了,真香啊!”
老者说着递过来十文,罗梅花接过后只是看了一眼放进边上一个木盒后,舀了满满一勺子下水在碗里递给对方。
“叔,今天多收您两文,下次把我们的碗带回来我把钱退给你。”
“成嘞。”
“呦,这次还有卤鸡呢,咋卖?”
“卤鸡二十五文一只,这是我们专门在山坡上养的鸡,别看个头小,因为天天在山坡上跑,吃起来肉质鲜嫩滑口丝毫不柴嘴。”陆小草在边上介绍,等她把这一串的话说完,她紧张的脚在地上都快扣出一个大坑。
顾清清让她们分工合作,一个主要负责下水,下水掌勺很重要,多了少了都不行,罗梅花有经验。
卤鸡好操作,无非就是一只拿给客人或者帮着剁块。
至于陆小草刚刚说的这番话也是顾清清教的,小草毕竟不像梅花有经验。
光为了锻炼小草,家里孩子赵东赵北他们这阵子可别少充当“客人”。
“哈哈,那我可要尝个鲜。”来人一看就是有钱的,卤鸡一只,下水一勺子,豆干,花生,笋他都买了一点,凑了五十文,花生和豆干又送了对方一勺子。
陆小草开始还有些紧张,这会开会接待了几个人后,倒也像模像样起来。
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