小满走了之后,林氏大致数了数伍大夫送来的那篮子鸡蛋,有两百多个,叹道:&ldo;你义父还是好人有好报,人家一送就送了他这么多鸡蛋,这么多鸡蛋普通人家要好长时间才赞得到!可见人家真是非常感激你义父的。&rdo;
采薇点头认同。
小满在伍大夫家玩了好一会子回来,带回来一大包桂圆和一大包红枣回来:&ldo;这是人家刚刚送给义父的,义父转手就叫我带回来了。&rdo;
林氏伸手错了一下小满的头:&ldo;你这孩子可真不客气!&rdo;
小满在炕上坐下:&ldo;今天去义父家送东西的人真多,有送白面的,有送大米的,有送鸡鸭鹅和猪肉的,还有送白糖什么的,义父有的人的东西收,有的人的东西不收,说人家太困难了,要他们把东西留着自个过个年再说,就这样,现在义父的堂屋里都堆满了东西。&rdo;
林氏道:&ldo;你只看见别人送你义父东西,你义父为别人付出的更多。&rdo;
&ldo;我知道,以前我们母女三个那么穷,根本就没有东西送义父,义父还不是照样给我们看病。&rdo;
母女几个正闲话儿,蒋氏来报:&ldo;大小姐,你让奴婢杀的鱼,奴婢们全都杀出来了,该切成块的也都切好了、该剁成末的也都剁好了。&rdo;
采薇便起身往厨房走去,让蒋氏把剁好的鱼肉末放一边,明天好做肉圆子。
那些鱼块全都用花椒和盐腌渍起来,不过一半鱼块盐给的轻些,一半鱼块盐给的重些。
☆、第三百三十八章安排送礼(第九更)
盐给的重的那几十斤鱼块放在一只干净的大坛子里,又加了大料和白酒然后把坛子密封起来,做酒糟鱼块吃。
其余几十斤盐给的轻的明天炸鱼块。
蒋氏指指满满一大盆的鱼杂问采薇:&ldo;大小姐,这些鱼杂怎么弄?&rdo;
采薇道:&ldo;你选三个鱼头,再把所有的鱼泡泡挑出来洗干净,我待会儿做个酸菜剁椒鱼头火锅我娘儿三个吃,今天晚上你们也吃鱼杂火锅,多的鱼杂就放在外面冻起来,留着你们慢慢吃。&rdo;
从大年三十日到正月十五,这十几天的日子,还怕吃不完?
蒋氏都一一应:&ldo;是。&rdo;
采薇又道:&ldo;从明天开始,你们也都吃白面和白米,一直到正月十五再改成玉米面。&rdo;
&ldo;是!&rdo;蒋氏激动地应了一声,她也有所耳闻,一般富人家家里的奴才即便过年主子有点赏赐,可也不可能叫你从大年三十一直吃白面米饭到正月十五,这还是他们自己运气好,遇到这么宽厚仁慈的主子。
晚上采薇家从主子到奴才都吃得非常开心。
再怎么说鱼杂火锅也是荤菜,这些苦出身的下人们,以前在自己家里连饭都吃不饱,更何况这些荤菜之类的食物!
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