当然,光说不练假把式,拿到这书之后,柳蔓儿还是想着要用这本书上写的一些东西帮助自己致富的。
别的不说,先做这皮蛋。
柳蔓儿从前便喜欢吃皮蛋,但是这边目前还没有看到有卖皮蛋的,可能也有,只是柳蔓儿没有发现罢了,不过,如今有机会自己做皮蛋真的是再好不过了。
按照书上说的,这做皮蛋除了新鲜的鸭蛋之外,还需要白石灰、茶叶、食盐、碱、黄丹粉、糙木灰、黄土、稻壳等等。
反正柳蔓儿也不太会做,就按照书上写的一步步的来,先找来一个干净的缸,在缸中倒入热水,然后将适量的盐、茶叶、碱、黄丹粉倒入缸中搅拌均匀,再将生石灰用筛子筛过,留下细密的,将这生石灰跟黄土、糙木灰一起放入缸中搅拌均匀,这样就得到了一种特殊的黄泥,称之为料泥。
接下来便简单了,将这鸭蛋用这料泥包好,柳蔓儿大方的涂上了厚厚的一层,然后将它们放入缸中,用塞子塞紧,柳蔓儿担心漏风,又在上面盖上厚厚的稻糙,放上厚实的油坯饼,然后用石头紧紧的压住了。
这样储存三十四天之后,便可以吃到皮蛋了。
当然,她这是第一次尝试,不知道会不会成功,若是成功的话,日后又多了一天生财之道。
不过她觉得成功的几率会很大,因为这次她的用料各方面完全是按照这书上写的来做的,而且她也压的很严实。
在柳蔓儿做皮蛋的时候,方氏也开始制作咸鸭蛋,其实两种的做法都差不多,柳蔓儿这本《齐民要术》上也有记载咸鸭蛋的做法。
不过咸鸭蛋在这里,几乎人人都会做,但是皮蛋会做的人却是不多。
得到这本《齐民要术》之后,柳蔓儿又想起另外一本书来,这本书名叫《天工开物》,可厉害了,就是不知道这异世有没有,不过可以期待一下,以后没事还得多多逛书店。
若是这两本书都得到的话,分分钟就可以变身为农事达人,制造高手,不过柳蔓儿也不贪心了,能够得到这本《齐民要术》本来就是意外之喜,作为一个后世人,她脑中还有许多奇妙的东西呢,虽然看起来没有什么用处,但是有时候想了想,觉得还是有一点点用处的。
看到柳蔓儿这几天没事就捧着一本书看的津津有味,叶远便也凑过来,柳蔓儿便将这书给叶远看了。
因为其实叶远跟方氏也并不是很会农事,毕竟他们家从前都是打猎的,有了这本书,明年便可以按照这书上说的实践一番啦。
总之柳蔓儿得到这本书之后是沾沾自喜,她还特的抄了一遍,以防止这本书出了什么意外。
这古代的书本,可都是代代相传的,传播的方式也是靠手抄,多抄一本,以防万一,挺好的。
叶远久不读书,很多的字都已经不太认识了,柳蔓儿晚上的时候便教他认字,两人灯下一个认字、一个教,倒也是别有一番趣味,夫妻耳鬓厮磨之间,感情也增加了不少。
时间过得很快,一晃就快过年了,家中的房子各处也已经完工,之前摘的花糙树木,也开始慢慢成活,屋子里面渐渐有了生机。
柳蔓儿本想着今年应该可以过一个肥年,没想到了盖了房子、买了马之后,家底一下子就空了。
而且需要钱的地方越来越多,柳蔓儿每次去新房里面看一下,便又觉得有许多需要增添的东西,屏风、窗叶、帷幔等等这些。
快到新年了,自然要有新气象,方氏如今除了打理新房子的事情之后,也是忙着给大家fèng制新衣裳、新被单,柳蔓儿照旧是照管着自己的小作坊,她又做了一些挂在腰间的香薰球。
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