见到离煌的时候,钱掌柜瞬间清醒了!鲁莽了鲁莽了!他怎么一激动就跑来找离煌少主了呢!
那叶老板可是离煌少主的“红颜知己”,人家要做什么样的粥让她做就是了!说句难听点的话,就是她把粥都倒光了,那又怎么样呢!
“到底发生什么事了?”离煌看钱掌柜支支吾吾,脸色变了变,“可是叶老板做了什么?”
“没.没.”钱掌柜进退两难,恨死了自己多事。
“别磨蹭,说!”离煌喝道。
钱掌柜被凶了,壮起胆子:“少主,我有句话不知道当说不当说.”
“说!”
“小.小的刚才在厨房外面看叶老板煮粥,看到她把米擂碎了之后才放进去煮,煮完后还把没有煮烂的米粒过滤掉了,只留下了米汤。”钱掌柜小心翼翼地斟酌语言,“小的不懂这些,不知道是不是叶老板的创新做法,但是小的.小的想知道粥里一粒米都没有,客人不知道会不会吃?”
“所有的米粒都倒掉了?”离煌心下一咯噔!
这个叶咚在搞什么!连粥和汤都煮不明白吗!果然就不应该放任叶咚乱来!
“我去找她!”
离煌迈步往后出急急走去,没走两步,突然一股独特的香味窜进了鼻腔。
这是什么味道?
米香?不止!不但是米的香味,还有淡淡清香融于其中。
太特别太好闻了!
离煌停住了脚步,忍不住多吸了两口。
这时,后厨的方向走来几个人。
一人手上端着一个大瓦锅,一人手上端着一个小炭炉,缓缓向前厅走过来。
随着他们走近,那股异香越来越明显了。
叶咚看到了离煌,招呼道。
“离煌少主,我们的粥做好了。请到前厅品尝!”
离煌:.
你那是粥吗?不过,我就看看你怎么解释。
离煌不动声色地回到前厅。
叶咚把小炭炉点着,把瓦锅架上去。随着加热,锅里的粥再次沸腾的时候,把锅盖打开。
“好香!”
众人闻到这股味道惊呆了。
盖着盖子就已经够勾人了,打开盖之后简直就打得人毫无抵抗力。
瓦锅特有的良好封闭性和气密性,牢牢锁住了食材的味道,没有多余的流失。经过长时间的熬煮,绿豆、鲜百合已经完全烂溶于粥中,成为粥水的一部分。南瓜籽、老姜丝、香兰叶的味道也往往齐全深入了米的醇香中,形成独特的大和谐。
过滤后的米汤呈现浓稠的胶状,透白清凉,泛着油光。
看,多靓的粥油!
可是.粥靓是靓了,真的没有一粒米。
“叶姑娘,我有个问题。”
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