第275章最新章节_第1页_重生小地主完整版TXT弱颜

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连蔓儿哦了一声，明白了。

吃过了晌午饭，连守信将一桶桶的麻蚶子都提到铺子外面一棵大树下，张氏、连蔓儿、连枝儿、五郎、小七都搬了板凳，拿上盆碗，出来坐到树下开始挖蚶子肉。赵氏和连叶儿也没有走，留下来帮忙。

挖出来的蚶子肉，就被连蔓儿放在糙垫子上，放在太阳底下暴晒。

临近傍晚的时候，等五郎和小七又从私塾回来了，一家人背后的蚶子壳已经聚集成了一个小丘。连蔓儿就拿了一个小盆给小七，又数了几枚铜钱给他。

&ldo;去豆腐坊买三块豆腐。&rdo;连蔓儿对小七道，&ldo;咱晚上吃蚶子炖豆腐。&rdo;

小七欢呼一声，抱着盆子就跑了。

&ldo;慢点，小心点脚下头。&rdo;张氏在后面不住地喊，&ldo;买完直接拿回家，不用过来了。&rdo;

&ldo;哎，知道了。&rdo;小七答应着，跑远了。

蚶子肉都挖完了，连蔓儿捡了一小盆留作晚上吃，其它经过这半天的暴晒，已经半干，都收进铺子里，打算第二天接着晒。

晚上一家人又包包地吃了一顿蚶子炖豆腐，就聚集在一起闲话家常。

&ldo;那些蚶子干……&rdo;连守信就提起了蚶子干的话题。

&ldo;爹，这些天，你有没有觉得咱家炒菜做汤啥的，都比以前好吃了？&rdo;连蔓儿开口道。

&ldo;是啊，前几天我不就说了吗。咱这开了铺子，别的先不说，你娘和你们这炒菜的手艺，就明显见长。就枝儿定亲那天的菜，和正经厨子做的不差啥。&rdo;连守信就道，很为妻儿的本领自豪的样子。

&ldo;爹，你再好好回味回味，仔细说说呗。&rdo;连蔓儿亮晶晶的眼睛看着连守信，显然是想听到更多夸赞的话。

&ldo;那些鸡鸭鱼肉就不用说了，咋做咋好吃，就是那炒的小油菜，还有咱平常吃的小白菜汤啥的，经你们的手做出来，就多了股鲜亮味。&rdo;连守信想了想，就说道。

连蔓儿就笑了起来。

&ldo;爹，那可不是全靠我们做菜的本事，……是我们在里面加了东西。&rdo;连蔓儿就道。

&ldo;加了啥，我咋没注意到？&rdo;连守信就问。

&ldo;虾皮。&rdo;连蔓儿起身看了看，外面没人，这才坐回到炕上说道。

这个年代，是没有诸如味精、鸡精这样的调味料的，而他们又不是大户人家，每天都能熬高汤，为了饱口福，让饭菜更鲜美，连蔓儿就动起了脑筋。

买回来的虾皮，晾的干干的，然后磨碎了，做菜的时候当做鸡精、味精那样放一点，既能提鲜，又保证了健康。

这也是为什么，连蔓儿家的虾皮吃的特别快的缘故。

&ldo;啊，是这么回事啊。&rdo;连守信恍然大悟。

&ldo;这可是咱的机密，谁都不能告诉。&rdo;连蔓儿环视四周，正色道。

一家人都点头。

&ldo;爹、娘，你们想想，这虾皮粉提味的效果就这么好，那要是换成比虾皮更好吃的蚶子那？&rdo;连蔓儿看着一家人，缓缓地说道。

&ldo;这还用说吧。&rdo;连守信笑道。

&ldo;对，&rdo;连蔓儿点头，&ldo;所以，我打算把蚶子肉晒成干，然后磨成粉，以后炒菜做汤，咱就放这个提味。……咱家自己吃这不算啥，我想，把这东西用到咱铺子里的吃食上。&rdo;

如果铺子里的吃食更加鲜美，那么就会招来更多是食客，带来更多的收入。

一家人都兴奋起来。

&ldo;姐，你让卖蚶子的大叔下次来到咱铺子里，是不是那时候就想好了？&rdo;小七问。

&ldo;嗯。&rdo;连蔓儿点头。她是打算自家先试吃，等确定了配方，要在铺子里应用的时候，就要大量进货了。

&ldo;咱的新铺子都收拾的差不多了，就等好日子搬过去。我打算搬过去的第一天，就用上蚶子粉，争取一个开门红。&rdo;连蔓儿的两只眼睛亮晶晶地说道。

&ldo;这个好。&rdo;连守信道。

&ldo;就是蚶子肉晒干不易。&rdo;连枝儿道。

&ldo;咱有火炕。&rdo;连守信道。

&ldo;对啊，咱有火炕。&rdo;连蔓儿也笑了。万能的火炕啊，真是好物，连蔓儿很想喊一声火炕万岁。

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