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京鸿小说网>八十年代翻身记无错版 > 第64章(第2页)

第64章(第2页)

难怪她想跟姜宁换房,之前有多沾沾自喜,现在就有多后悔。

&ldo;她大约是听谁说的吧,冯家回老家探亲了,年后才回来。&rdo;所以当时没有发现这问题,愣是打了换房申请上去了。

陈桂花总结完毕,末了叮嘱姜宁,&ldo;这是她自己申请的,不是你抢,没有不好就换回来的道理,姜家妹子你别搭理她。&rdo;

曹来喜等人点头,对比起刘文娟,她们当然偏向姜宁。

&ldo;嫂子们放心,我压根没想过换。&rdo;

不知糟心前都不换,更甭提知道后,反正姜宁问心无愧,这是部队批给她家的房子,批之前是没人居住的,她不欠谁也不愧对谁。

至于刘文娟,只能说自己的选择,苦果也只能咽下去了,要是真觉得忍受不了,还有顶楼或者一楼的选择,死盯着她家没意思。

大伙儿围着说了一阵,就专心干活去了,姜宁买的肉菜丰富,活儿多时间紧,耽搁不起,但大家干劲十足。

牛腩姜宁打算焖了,五香牛腩。

不过说是五香,其实香料用的不止五种,八角小茴,香叶桂皮,花椒草果等等。

牛腩焯水,切块备用。姜宁点燃煤油炉,烧热大锅,倒足够的油,放姜块爆香,再放干辣椒跟所有香料,炒出香味。

处理好的牛腩倒进去翻炒,两三分钟后溅入白酒,香气蒸腾,再翻炒片刻,倒入清水刚好淹过牛腩。

加了黄糖,盖上锅盖煮沸,接着倒进瓦罐转移到煤炉上,开始焖。

&ldo;姜家妹子这手艺绝了。&rdo;

行家一出手,便知有没有,姜宁手脚麻利,动作干脆利落,香气扑鼻的,陈桂花几个不禁咽了咽口水。

&ldo;咱们得好好学学,省得男人一天到晚叨叨吃的猪食。&rdo;曹来喜昨天吃过卤鹅,还被邵刚抱怨一通手艺,对比强烈她没法反驳,早就摩拳擦掌打算今天学学了。

&ldo;对,对对!&rdo;几人连连附和。

姜宁笑吟吟地说:&ldo;那嫂子们给我打下手得了。&rdo;

掌勺大家还真没打算抢着来,大家一边打着下手,一边留意学着手艺。

农家猪日子够,五花肥膘厚实,一层肥一层瘦足有五六层,连排骨都是半肥半瘦的。

这种排骨最好吃,姜宁切蒜片将它给生炒了,光放油,不放水,一直翻炒到金黄色,才扔进葱段起锅。

猪蹄子早就在另一个煤炉上焖了,放的花生作配,汤色浓郁稠白,咕噜噜地冒着泡,香气跟五香牛腩的混在一起,曹来喜嚷嚷着说不行了,得再勒勒裤腰带。

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