第102章最新章节_第2页_重生之美食帝国番外爸爸去哪儿迷路的龙

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苏曼醒来，发现原来是枕边的手机在疯狂的震动，不用看，她也知道萧凌暴走了。

苏曼懒洋洋的盯着手机半天，看它一直响，想象着电话另外一端萧吃货精彩的面孔，半晌后，终于施恩的伸出手，捡起了手机，没等她按下接通键，手机自动的停止了震动，她愕然，片刻后反应过来，手机被萧大公子打没电了。

苏曼越想越是好笑，一个人捶着枕头笑了半天。

笑够了，苏曼很不厚道的把手机丢到了角落里，等着哪一天想起来的时候再度充电。

看看时间差不多了，苏曼从床上爬起，坐车到了大栅栏下车，这里和前门一体相连，有一条很不错的步行街，有不少北京的老店，量体裁衣的瑞蚨祥，糕点老店稻香村，都在街上有分店。

稻香村的点心物美价廉，苏曼买了几块充饥，这种油苏点心外苏里香，有咸香口也有甜的，端看包的馅料是什么，属于传统的中式点心。

又逛了一个多小时，苏曼慢悠悠的越过了步行街，往更黑暗的地方走去，里面的巷子狭小，没有路灯，只能依靠各家各户的室内灯光看清路面，但是几乎都是卖东西的商家，所以并不显得幽暗。

门口大多摆放着陶瓷瓶子的老式酸奶，这种酸奶口感很好，很受欢迎。苏曼走过了两条街，眼前一亮，这里是两条街的交汇处，形成了一个小小的广场，不少人支了摊子出来，铁皮车，车上自带简易厨具，上面摆放了各色鲜蔬，伴随着油锅爆炒的香气，十分诱人。

第121章酸辣土豆丝

这种大排档通常是夫妻档，妻子处理食材和招呼客人，丈夫负责上灶，苏曼扫了一眼后，随意的走到了其中一个小吃摊前，开口询问道：&ldo;大嫂，你这都有什么菜？&rdo;

正掐着豆角的老板娘抬起头，嘴巴一努：&ldo;上面有的菜都能炒。&rdo;

苏曼眨了眨眼，再次问道：&ldo;那主食都有什么？&rdo;

老板娘耸了下肩膀：&ldo;面条水饺。&rdo;

苏曼问了一圈下来，和她预料的差不多，大部分摊子提供的主食都是面条水饺，相对于米饭，面食熟的快，吃起来也新鲜，米饭一蒸最少二十分钟，还得注意保温，一不小心就成了剩饭。

苏曼又观察了一会，最后到了中间的一家摊子上，点了两道菜，一个番茄炒蛋，一个酸辣土豆丝。

她注意到了，坐在这家摊子上的客人较多，可见手艺相对还不错，品尝一下，就可以大致估计出这一片小吃摊的水准。

而番茄炒蛋和酸辣土豆丝一个考校火候，一个看的刀工。

对于番茄炒蛋，蛋要嫩，番茄要炒出汁又不能把番茄肉炒丢。

酸辣土豆丝则是把土豆丝切成牙签粗细，过水洗去上面的土豆粉，用大火快炒，放白醋和新鲜青椒，炒出来的土豆丝洁白如玉中间夹杂着翠绿的青椒丝，看着很是赏心悦，吃起来酸脆可口，在一般的小餐馆里，这一道菜常年保持在三块钱的低价上，堪称物美价廉。

土豆丝只能靠手切，太细了容易软成一坨，太粗了会口感发面，粗细间十分考验刀工。

很快，老板娘把两份莱端了上来，看卖相都还不错，苏曼拿起筷子夹了一口，番茄炒蛋油有些大，蛋很嫩但是感觉不是很香，青椒土豆丝还好，就是火候稍微欠点。

苏曼知道，那是因为再炒下去，土豆丝容易粘连，锅就会很难刷。

总的来说，手艺尚可，食材一般，炒出来的菜也就马马虎虎。

苏曼吃惯了珍馐美食，再吃这个有些适应不了，对于一些做重体力活的人来说，却很喜欢，因为油水重，容易吃饱肚子。

苏曼心中有了数，看看时间不早，准备动身回到沈家，还没迈步，手机便响了起来，扫了一眼，苏曼立刻接通了通话，很自然的叫了一声哥，沈西城沉稳的声音传来：&ldo;你在哪里，我去接你。&rdo;

苏曼报了地点，走出了大栅栏，到了前门的步行一条街前，候了片刻功夫，沈西城就开着车子过来了。

上了车，沈西城也没问她在大栅栏做什么，直接回了家。

第二天，苏曼又请了一天假，跑到旧货市场，喜滋滋的买了辆三轮车回来，顺便采购齐全了炒锅和蒸锅。

也是她运气好，恰好有一户人家要动迁，家里的两个煤炉准备处理，半卖半送的被苏曼拿了下来，苏曼欢天喜地的拉着一大车家物什回到了军区大院。

结果在门口被拦下来了，幸好她住了两个月，已经混的脸熟，卫兵狐疑的打量一番，还是放她进去了，苏曼大囧，也许到里面收售废品也不错。

因为不是公众假期，沈家兄弟俩都不在家，苏曼把自己的破三轮车推到了门口，仔细的擦洗起来。

这一点她很好的继承了苏杭的习惯‐‐作为一个厨子，他的厨房一定要保持清洁满分。

苏曼擦拭的差不多的时候，房门打开，打扫卫生的钟点工何阿姨走了出来，和善的看着苏曼问道：&ldo;小苏啊，要不要帮忙？&rdo;

苏曼摇了摇头，笑着回应：&ldo;快完事了，阿姨您忙去吧！&rdo;

苏曼也没解释过自己的身份，何阿姨一直当她是沈家贫穷的远房亲戚，过来打秋风的，苏曼也没有解释，反正虽不中亦是离事实不远了。

何阿姨紧走两步，到了苏曼身前，语重心长的道：&ldo;小苏啊，你叫沈先生有空把冰箱里的鸡蛋丢了吧，都放了两个月了，早就臭了吧，哎，这大少爷就是不会过日子。&rdo;

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