鹿鹿揉着眼睛穿着可爱的小睡衣替他开门的时候,卡洛特立刻嫌弃的眉头紧锁:“你睡到现在?知不知道,在贫民窟这么睡是会死人的?”
“我刚从叔叔你手上赚到这么多钱,就算睡一个冬天也没关系。”鹿鹿让他们关上门,自己去刷牙洗脸。
卡洛特愣是被这小子噎住了,和贫民窟其他小孩完全不一样,月筱鹿一点都不怕自己,甚至还挺无法无天的。
撇了撇嘴,自己熟门熟路的打开他家冰箱,找了点吃的:“我把大肠还有一些肉都带来了,还有几个猪蹄,你今天做一顿给我们看看。”
“哦。”鹿鹿想到大肠还要洗,随即惊恐的扭头看向卡洛特“我不洗大肠!我再也不想洗了!”
“你示范下,让他们洗也行。”卡洛特想了下这小屁孩这么小,上次那一锅大肠他从白天洗到了凌晨一点多,怕浪费时间,“他们几个动作利索,你一说他们就会。”自信满满。
可惜事实非常打脸,这几个大老粗觉得这破东西恶心扒拉的都是味,洗的时候力气用太大,一搓就破。
不得已,还当场去买了几根。
鹿鹿只能亲自示范,洗了一段,可惜没用。
最后卡洛特让自己夫人的女佣过来看,对方到是一看就会,利索的把大肠洗干净,还是全部洗干净!
六根大肠,也就半小时不到,洗的比鹿鹿洗的干净太多了。
就是卡洛特都在心里鼓掌,“看来洗大肠要找女工。”
“恩。”身边几个手下跟着点头,顺带拼命洗手,想把手上那股味道洗掉。
后面就是配料,月筱鹿放什么,放多少,他之前就有抄录一份,这步就跳过。
随后卤挺费时间的,“不过现在生意还没做起来,等做起来,生意好就买个机器,听说有专门让东西入味快的。”他家张叔就经常用。
卡洛特点头,“那东西其实不贵,但你说的对,现在花钱的地方太多了。”先能省就省点,提前一天做好就行。
“而且多做点也没事儿,卤味可以多放几天,还有这卤水每天烧开继续用,卤越久越好吃。”鹿鹿看烧开了,“你们把它放着小火煮两三小时,不过不同东西煮的时间不同,口感也不同,最后放到明天就行了。”
鹿鹿又递过去一张纸,上面是不同东西的煮的时间,“还有其他东西也可以放,在这张纸上。”说着又撕下一页纸递给他。
卡洛特接过一张张纸条,立刻嫌弃,“你就不能给我一个本子?纸条多容易掉不知道吗?”
鹿鹿抿了下双唇,居然觉得非常有道理,“你把纸条都烧了,我现在就找新本子给你写。”
“东西放你们那,放我这也可以,现在十一点,等五六点就可以了,到时候我们烤烤就能出摊了。”
“这么简单?”卡洛特的手下忍不住错愕。
“复杂的是配方。”鹿鹿晃了晃小本子,“没我,你想得到?”
“这倒是。”卡洛特给自己的信息端订了个闹钟,“晚上我们来你这吃。”说着就让人先把刚烧开的卤味搬走。
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