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第112章(第1页)

这块蛋饼小小方方的,正好一口的样子。

“这家伙还是这么细心。”姜嫦曦看着筷子上的蛋饼,忍不住心里暗道。

但很快姜嫦曦就没心思多想了,因为夹开蛋饼后,那香椿特殊的香气伴随着煎蛋的香味一股脑的就往鼻子里钻。

“唔,感觉有了胃口似。”姜嫦曦直接把煎蛋喂进嘴里。

瞬间更加浓郁的香味充斥口腔,香椿本身那特殊的香味完美的挥发,期间煎蛋的香味又中和了这种单一浓烈的味道,使得香椿的味道和煎蛋的香味有了种相辅相成的感觉。

咀嚼的时候,鸡蛋内部并不像外部那样带着一点点的焦呈现金黄,而是软软包裹着切碎的香椿。

“咔嚓”这么一咬开,味道更佳浓郁了,先是外层煎蛋焦焦的口感,接着是软嫩的鸡蛋内部,再就是被蛋液包裹的滑嫩香椿。

随着咀嚼香气漫漫的在嘴里蔓延,接着冲入喉间,然后进入胃部,最后嘴里遗留了些煎蛋的焦香味,和淡淡的香椿味道。

“唔,好香。”姜嫦曦感觉自己的胃口被吊起了,这次吃的更快了些。

要知道本来感冒的人胃口是不怎么好的,但姜嫦曦现在却看不出感冒的感觉,反而是肚子饿的感觉升起,胃酸分泌催促她赶紧吃东西。

毕竟姜嫦曦可是一整天没怎么吃东西了。

香椿煎蛋是做成一个蛋饼的样式,大约成人巴掌的大小,就是姜嫦曦是女孩纸胃口不大,也没吃几口就吃完了。

“分量还是一如既往的少,生病了也没有特殊照顾啊。”姜嫦曦可惜的吃了口白饭,和着最后的香味咽进肚子里。

“还好是两道菜。”姜嫦曦咽下嘴里的菜,立刻把目光放在了边上的香椿拌豆腐身上。

刚刚姜嫦曦下意识选择的是闻起来更加香又冒着热气的香椿煎蛋,因为它看起来更加勾人食欲一些。

而凉凉的拌菜既没有散发香味,也没有金黄的外表勾人,自然就只能第二个吃了。

不过刚刚的香椿煎蛋给了姜嫦曦一个很好的开始,是以看起来凉凉的拌菜,她也很是积极的吃了起来。

香椿拌豆腐有两种做法,有把豆腐捏碎拌的,也有像袁州这样把豆腐切成小块拌的,只是这样切成小块香椿的味道有些进不去。

但显然袁州是没有这个烦恼的。

其实这道香椿拌豆腐是属于鲁菜,乃是山东名菜,袁州现在虽然还没有解锁鲁菜,但以他现在的手艺做这么一道菜还是绰绰有余的。

虽说现在的香椿还是属于名贵食材,毕竟市面上的香椿芽现在可是按一两一两卖的,而一两的价格早上要十二到十四,就是晚上也得十块一两,比之肉也差不多了。

但其实越名贵的食材反而只需要简单的配料而简单的烹饪,因为这样才能体现食材本身的味道。

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