第230章第2页_美食供应商丫丫(会做菜的猫)

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现在的学习条件，比起以往要好太多，现在基础资料上网就能查，而高深一点的，至少能够知道在什么地方学。

但说来也奇怪，学习条件更好了，反而难以像艰苦时，锻造出一个个大师。

在四人下定决心要更加努力练习厨艺时候，周佳端上了四人的餐点。

当然，最先端上来的是黄飞他们三人的，最后才是郝诚的清炒茭白和油面筋塞肉。

清炒茭白装着一个碧绿的荷叶形状的盘子里，切成菱形片的茭白整体是漂亮的玉白色，边上带着丝丝的浅绿色，上面冒着丝丝的热气，被碧绿的盘子衬托的很是漂亮。

端到近前一股属于茭白的清香就慢悠悠的飘进鼻尖，让人感觉清爽得仿佛闻到了长在湖边的新鲜茭白，那么脆生生的嫩绿感觉。

而另一道菜油面筋塞肉则是郝诚关注的重点。

“哗啦”郝诚直接拖过盘子，那是一个中型汤碗，里面装着两颗被烧的颜色棕红而透亮，带着油珠珠的油面筋塞肉。

碗里的汤汁堪堪浸润了半个油面筋，拖到近前的油面筋散发着鲜美的味道。

“就是这个味，好香。”郝诚微闭双目，连带微笑地说道。

“确实很香，不过现在应该分菜了。”边上的刘理小声的提醒道。

郝诚立时睁开眼睛，不舍的看了看两个完整的油面筋塞肉，好一会才道：“那我分一个出来你们看着办。”

其实郝诚本来想说分半个的，但看剩下的三人都看着他，他只能咽下这样的想法，说出分一半的话来。

不过就是分油面筋塞肉也是郝诚自己亲自分，棕红的筷子利落的夹起一只肉圆子，快速的分到一旁的空碗里。

其实夹之前郝诚暗戳戳的观察过，本想夹小一点的肉圆子，但却发现两只一模一样的大小，最后只能闭着眼夹一只了。

当然，碗里的汤汁郝诚也分出去了一半。

夹完肉圆子，郝诚顾不上别的，直接把筷子塞嘴里尝了尝味道。

一股极其咸鲜的味道在嘴里蔓延开来，让人一下子就生出一股食欲，最后还带着丝丝的微甜，以及一种醇厚又绵远的香气徐徐的进入肺腑。

“这居然是陈年花雕酒！”郝诚眼睛睁大，细细的品味着。

是的，郝诚最开始等的就是这道花雕酒的配料。

江浙一带的厨师做菜都喜欢放些花雕酒去腥曾香，而这款油面筋塞肉乃是无锡名菜，那里口味偏甜，并且在做这道菜的时候都会放花雕酒去腥曾香。

但这道菜按道理来说应该放酿造自江苏本地的花雕酒，这才是他们心中正宗的无锡菜油面筋塞肉。

但实际上花雕酒被称为绍兴黄酒，而江南那里虽在古代整体被称之为吴国，但其实各县之间却是谁也不服谁的，所以做这道菜却也有个隐形的规矩，那就是必须用出自江苏本地的花雕酒。

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