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第248章（第1页）

苏曼轻笑着点了点头，答谢了他的好意，继续看着菜单，&ldo;再来个百合南瓜，盐水鸭，五香花生，再来个蒜泥白肉。&rdo;

转眼间，苏曼点完了六个冷盘，接着一口气点了十二道热菜，最后的汤，要了店里的另外一道招牌，云吞鸭，再加个时令水果拼盘。

见苏曼点完了菜，小安德鲁眉毛挑起，看向了身边的跟班：&ldo;去，把我存的葡萄酒拿一瓶过来！&rdo;

山水有些好笑，这帮家伙果然是面和心不合，拿酒就只拿一瓶，明显只顾着自己了！

苏曼却开口唤住了那保镖：&ldo;慢着，谁说没酒了，我们有酒的，安德鲁先生的葡萄酒，可以省省了！&rdo;

众人顿时一愣，小安德鲁迅速来了兴致，&ldo;酒？什么酒？&rdo;

苏曼笑了笑，卖了个关子：&ldo;等上菜的时候你就知道了！&rdo;

因了山水哥的缘故，天香楼很重视这一桌的客人，不但大厨亲自出马，上菜还尤其的快，六道冷碟最先被摆了上来，苏曼站起身，夹了一筷子的酒糟鸭舌，笑道：&ldo;这道菜用的是上等的水鸭舌，内有软骨，用酒糟泡足了十二个时辰，吃起来香而不腻，带着酒香的味道。&rdo;

她强调了十二个时辰，待乔治八世翻译过去，众人脸上果然露出了惊奇之色，没想到这么一小碟子看上去平凡无奇的菜，居然要做上十二个钟头！

登时人人的胃口都被调了起来，就连山水哥这个地头蛇，也忍不住伸出筷子，夹起了一块。

幸好天香楼看在了山水哥的面子上，每一盘的冷盘都特意加大了分量，足够这十个人一人分到一块，不然怕是第一道菜就要掀桌而起了！

苏曼转了转桌子，这次没有解释，自行先夹起了一块酱萝卜，入口就是一片咸香，淡淡的花椒的味道在口中回味无穷，不由大赞，这种腌渍类的咸菜，往往吃的时候会被人佐以香油辣椒各种调料，殊不知最好的酱菜，往往自身的味道便足以征服最挑剔的食客。

宝贵的不是复杂，而是单一。

这道酱萝卜真是把酱香味道做到了极致，苏曼相信，哪怕面前只有这一碟酱萝卜，她也可以吃下三大碗的白粥。

苏曼吃完一块，忍不住又夹了一块，让眼巴巴的看着她，等着讲解的一干吃货们，一个个惊的张大了嘴巴，很快，众人反应过来，连苏曼都忍不住夹起第二块的玩意，会是多么的美味！

让的眉毛挑了挑，厌弃的看着那一碟没有半点油星的素萝卜，实在不是他的菜，不过，他瞥了眼旁边吃的嘎吱嘎吱欢畅无比的小丫头，就勉为其难的尝上一尝吧！

唔，很脆，很鲜，这玩意真不错！

六个冷盘各有故事，当玻璃转桌转过一圈后，吃货们的胃口完全的被调了起来。紧接着，第一道正规的热菜火爆出场了。点菜的一个很重要原则，就是千万别点肉片炒xx，这种菜，无论是吃着还是看着，都特像是家常菜，苏曼自然不会犯这样的错误。

看着服务生端上来的特大号的盘子里张牙舞爪，顶着红艳艳的外壳的螃蟹，苏曼的眼睛立刻眯了起来。

螃蟹看上去并不算大，一个个顶多巴掌大小，却十分鲜艳，苏曼立刻开口介绍道：&ldo;这就是赫赫有名的大闸蟹了！正经吃螃蟹应该等到秋天，我们中国的八月十五，又叫中秋节，吃这个最好，因为这时候螃蟹最肥，不过现在也是聊胜于无！&rdo;

接着，她看向了小安德鲁，脸上笑容灿烂，胸有成竹的道：&ldo;吃蟹，一定要配花雕，所以我们今天不喝葡萄酒，我们要喝，就喝花雕！&rdo;这才是苏曼来天香楼的最真实的目的，那个无耻的酒鬼师傅冯子期，可是在她耳边念道无数次了！搞的她口水直流，同样念念不忘！

第291章（下）花雕

不得不佩服咱们的老祖宗们，能够给酒起出这么有韵味的名字，花雕，竹叶青，屠苏，鹤殇，每一个名字都古色古香，单听酒名，就仿佛一幅水墨山水在人的眼前徐徐展开，让人浮想联翩。

花雕到底是一种什么酒呢？

这么说吧，花雕最出名的，当数绍兴花雕，绍兴那是什么地方，黄酒之乡！

所以花雕，实际上，就是黄酒的一种。

吃蟹配花雕，也就是吃蟹配黄酒！

螃蟹性寒，黄酒性温，二者搭配，实乃大善。

很快，苏曼点的两坛子黄酒被送了上来，这天香楼果然讲究，装着花雕的黑色酒坛看上去古色古香，很有古代酒馆的味道。

苏曼摸着酒坛上的浮雕，笑眯眯的讲解着：&ldo;这花雕酒，其实就是黄酒的一种，只不过花雕的名字，当然比黄酒好听多了，也是因为古代的时候，黄酒被装起来送人的时候，为免寒酸，装酒的罐子往往被雕刻上花鸟虫鱼，所以黄酒，才被叫做花雕。&rdo;说着，她一手扶着酒坛，另外一只手则是扶着黑色的酒坛缓缓的旋转起来，让每一个人都可以清晰的看到酒坛上的浮雕，这酒坛果真讲究，半面雕了只振翅欲飞的凤凰，另外一面则是条五爪金龙，二者尾巴缠绕在一起，龙口凤头又汇聚在了坛口，十分精美。小安德鲁感兴趣的要过酒坛，摩挲着上面的龙凤浮雕，连声赞道：&ldo;su，你真是厉害，如果不是你说，我根本不会知道这装酒的容器还会和酒的名字有关系！&rdo;

托勒密感兴趣的凑了过来，和他头并头的研究了一番。

苏曼见他们感兴趣，不由兴致大起，又多说了几句：&ldo;……这花雕酒，在古代又有别名，叫做状元红或者女儿红，状元红是给家中学子准备的，从启蒙开始，到金榜题名，才取出来喝掉。&rdo;

顿了下，苏曼笑眯眯的道：&ldo;女儿红就更有意思了，谁家生了女儿，埋一坛在树下面，等女儿出嫁的时候，把酒挖出来喝掉‐‐&rdo;

一众年轻人听得双眼发亮，没想到这一坛子酒里还有这么多故事。

苏曼嫣然一笑：&ldo;其实哪一种名酒又没有故事呢，像是朗姆酒，以前不就是赫赫有名的海盗酒吗？&rdo;

小安德鲁扶着酒坛，迫不及待的揭开了上面的泥封，就要去尝一尝这花雕的味道。

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